La Competizione
Regolamento e come funziona
Come Partecipare al Contest del "The Best Street Food Italy"
The Best Street Food Italy è il nuovo contest TV dinamico.
Il programma “The Best Street Food Italy” è basato sul migliore Cibo da strada in Italia.
I cuochi si incontreranno e si sfideranno presentando la loro migliore creazione/piatto davanti ad una giuria Professionisti della cucina:
Chef Simone Falcini e i Mollica's.
REGOLAMENTO DELLA COMPETIZIONE
Ogni Partecipante dovrà preparare un piatto che verranno giudicati in base a:
- Tecnica (particolare/i tecniche per l’esecuzione della creazione/piatto/panino)
- Presentazione Verbale (un buon Street Food Chefs deve sapere presentare il suo prodotto)
- Gusto (sapore ed aroma nel complesso della preparazione)
- Scelta degli Ingredienti (aziende e prodotti di eccellenza, aziende e prodotti a marchio DOP, IGP ecc...)
- Tradizione o Innovazione (il Migliore Cibo preparato in una delle 2)
I tempi della sfida:
I partecipanti avranno 30 minuti per cucinare e presentare il piatto/panino/creazione, dopodiché si passerà al giudizio.
La sfida si articola in 2 Fasi:
La prima fase tutti i concorrenti parteciperanno alla competizione per le selezioni, dove saranno scelti i migliori 6.
La seconda fase sarà la sfida finale dei 6 migliori.
Il montepremi della competizione, ha il Valore di Circa 12.000€ che sarà composto da:
- Fornitura di Vini a marchio Lamborghini
- Pubblicazione della sua Biografia e delle sue Ricette
- Un Barbecue Professionale
Costo della Partecipazione:
50€